O Conselho de Escola é o órgão representativo dos corpos docente, trabalhadores não docentes e estudantes, de decisão estratégica e de fiscalização dos Estatutos e restantes normativos legais aplicáveis e do cumprimento da missão da FMV

O Conselho de Escola é constituído por um total de quinze membros, assim distribuídos:

a)      Nove representantes dos docentes, sendo estes doutorados e em regime de tempo integral;

b)      Um representante dos trabalhadores não docentes;

c)      Dois representantes dos estudantes;

d)      Três personalidades externas cooptadas.

O Presidente actual da Conselho de Escola é a Profª. Doutora Maria da Conceição Peleteiro